第11章 尚膳新炊煨权火,金瓯试箸定风云(2/2)
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只怕是当今的康熙皇帝和他那便宜“母后”毛东珠,平日里也未必能时时吃到这般精心烹制的席面。
这群人,倒真是下了血本。
朱镇拿起桌上摆着的一双象牙筷,神色自若地夹了一小块水晶肴肉,慢条斯理地送入口中。
那肴肉一入口,肉质鲜嫩弹滑,肥而不腻,几乎不用咀嚼,就在舌尖上化开,一股浓郁醇厚的肉香瞬间在口腔中弥漫开来,直冲鼻腔。
“嗯,滋味尚可。”
朱镇不咸不淡地点了点头,又伸出筷子,尝了一口那蟹粉狮子头。
狮子头做得极嫩,蟹粉的鲜香与猪肉的醇厚完美地融合在一起,汤汁鲜美,回味悠长。
厅堂里的其他太监们也是一个个屏息凝神,连呼吸都放轻了,生怕这位新来的小爷一个不高兴,皱一皱眉头,他们这些人的饭碗就得跟着遭殃。
朱镇却像是没看见众人紧张的神情似的,依旧慢条斯理地将桌上的每样菜都浅尝了一点,脸上始终是那副淡淡的表情,看不出是喜是怒。
“张师傅的这手艺,”
“确实有几分独到之处,比外面那些酒楼的厨子,强上不止一点半点。”
张阿三闻言,那颗悬在嗓子眼的心总算是落回了肚子里。
“总管大人谬赞!谬赞了!”
“能得总管大人一句夸奖,是小的八辈子修来的福气!”
“往后总管大人想吃什么,只管吩咐,小的就算是上刀山下油锅,也一定给您做得妥妥帖帖!”
一顿饭,吃得四平八稳,波澜不惊。
朱镇甚至还破天荒地让小太监上了一小壶温过的黄酒,浅酌了几杯。
酒足饭饱之后,朱镇端起旁边小太监新沏上的雨前龙井,轻轻呷了一口,目光缓缓扫过厅堂内垂手侍立的众人。
声音不疾不徐地说道:“尚膳监以往的那些个规矩,说实话,咱家不大熟悉,也没兴趣去一件件弄明白。”
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他微微顿了顿,放下茶碗,茶碗与桌面碰撞发出一声清脆的响声,让众人精神一振。
朱镇满意地点了点头,从太师椅上站起身。
他目光再次从众人脸上一一扫过,嘴角噙着一丝若有若无、令人捉摸不透的笑意。
“该干什么的干什么,别因为咱家新来乍到,就乱了手脚,耽误了宫里主子们的膳食。”
“那样的话,咱家可就要拿你们是问了。”
“行了,都各自忙各自的去吧。”
众人如蒙大赦,纷纷躬身告退。
那为首的中年太监,也就是方才引路的刘太监,磨磨蹭蹭地走在最后。
他眼珠子转了转,趁着旁人不注意,快步凑到朱镇身边。
从宽大的袖袍里摸出一个入手沉甸甸的小布包,飞快地塞进了朱镇的袖筒里,那动作熟练得像是练过千百遍。
他压低了声音,脸上堆着谄媚的笑容,“桂总管,您瞧,您这初来乍到,上上下下打点的地方肯定不少。”
“这点小意思,是奴才们的一点心意,您先拿着应应急,千万别嫌弃。”
“不成敬意,不成敬意。”
朱镇低头瞥了一眼自己鼓囊囊的袖子,脸上依旧是那副波澜不惊的表情,既没说收,也没说不收,更没有把那小布包拿出来。
刘太监见朱镇没有当场发作,心里稍稍松了口气,连忙哈着腰,试探着问道:“那……桂总管,要是没别的吩咐,奴才……奴才就先告退了?”
朱镇鼻孔里轻轻“嗯”了一声,算是允了。
刘太监如蒙大赦,点头哈腰地倒退着出了厅堂,直到退到门口,才敢转过身,一溜烟地跑了。
朱镇这才慢悠悠地从袖子里将那个小布包掏了出来,放在手心掂了掂,分量倒是不轻。