第53章 热闹非凡(1/1)
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清晨的阳光洒在聚友酒楼前,街道上已经聚集了不少人。
由于之前安排了小乞丐们宣传,他们用最简单却也最有效的方式——口耳相传,在城中四处奔走,将消息传递给每一个角落。这种接地气的方法效果出奇地好,到了第二天早上,酒楼外早已围满了人。
“听说这家酒楼主打大武国的八大菜系?”一位穿着朴素的老者低声询问身旁的年轻人。
“是啊!而且据说老板还亲自参与研发菜品,保证每一道菜都地道正宗。”年轻人兴奋地回应道。
此时,酒楼的大门紧闭,门口挂着一条鲜红的绸布,上面绣着金线花纹,显得格外喜庆。绸布下方,是一块尚未揭开的金色招牌,隐约可以看到“聚友”两个字的轮廓。周围的人群越聚越多,大家纷纷踮起脚尖,试图从缝隙中窥探酒楼内部的模样。
随着午时钟声敲响,陈圆梦缓缓走到门前。她身穿一袭红色长裙,脸上带着自信的笑容。她轻轻抓住绸布的一角,用力一扯,“哗啦”一声,红绸应声而落,露出了“聚友酒楼”四个金光闪闪的大字。与此同时,早已准备好的鞭炮瞬间点燃,噼里啪啦的声音震耳欲聋,空气中弥漫着一股淡淡的火药味。
人群顿时爆发出一阵热烈的掌声和欢呼声。“聚友酒楼!聚友酒楼!”有人高喊着,声音此起彼伏。一些胆大的顾客迫不及待地推开门,鱼贯而入,其他人也不甘落后,纷纷涌入酒楼。陈圆梦站在门口,微笑着迎接每一位客人,并递上一份精心准备的小礼物——一块刻有酒楼标志的甜点。
走进聚友酒楼,首先映入眼帘的是宽敞明亮的大厅。大厅中央整齐地摆放着三十张圆桌,每张桌子都能容纳十人用餐。此刻,这些桌子几乎全部坐满了客人。服务员们忙碌地穿梭于餐桌之间,为顾客送上茶水、菜单以及各种美味佳肴。
“老板,给我们推荐几道特色菜吧!”一个身穿华贵锦袍的商人对着菜单说道。他身边坐着几位同伴,显然是趁着午休时间来尝鲜的。“我们这里的糖醋鲤鱼和宫保鸡丁非常受欢迎,您可以试试看。”服务员热情地回答。
另一桌则是一家三代其乐融融的画面。爷爷奶奶带着孙子孙女一起前来庆祝开业。老人笑呵呵地说:“好久没吃到这么地道的大武国风味了,今天一定要多吃几碗饭!”孙子则拉着妹妹的手,眼睛盯着桌上的点心盘,口水都要流下来了。
二楼的十五间包厢同样座无虚席。有些包厢里传来阵阵欢笑声,那是多年未见的老朋友借机相聚;有些包厢则显得安静许多,情侣们低声交谈,享受属于他们的二人世界。每个包厢门口都有一位服务员,以确保不错漏客人是需求。
聚友酒楼主打大武国的八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。每一款菜肴都经过精心设计,既保留了传统风味,又融入了一些创意,让人耳目一新。
在大厅的一角,一位年轻的厨师正表演刀工绝技。他手握一把锋利的菜刀,快速地切着黄瓜片,动作行云流水般流畅。不一会儿,一片片薄如蝉翼的黄瓜便堆成了一个小山丘。围观的客人们忍不住鼓掌叫好。
厨房里更是热火朝天。主厨们挥舞着锅铲,翻炒出一道道色香味俱全的佳肴。川菜的麻辣鲜香、粤菜的清淡精致、鲁菜的浓郁醇厚……每一种味道都让食客们赞不绝口。一位来自北方的客人品尝完一道鲁菜后感叹道:“这才是真正的家的味道啊!”
随着时间推移,酒楼的热度丝毫没有减退。不仅本地居民纷纷前来捧场,甚至还有外地食客慕名而来。一对来自邻省的夫妇表示:“我们在路上听人说起这家酒楼,说它汇集了大武国的所有经典菜系,所以我们特地赶过来体验一下。果然没有让我们失望!”
聚友酒楼自开业以来,便以其独特的风味和优质的服务吸引了大量的顾客。尽管客流量极大,但在陈圆梦和魏掌柜的精心指挥下,酒楼依旧能够保持正常的运作。
陈圆梦站在酒楼的大厅中,她的眼神坚定,指挥着员工们应对繁忙的客流。她的声音清晰而有力,确保每一个指令都能及时传达给每一位员工。
“小梅,注意3号桌的客人需要加菜。”陈圆梦迅速地指出需要即时处理的情况。
小梅立刻回应,她的动作敏捷而不失优雅,快速地为客人提供了所需的服务。
魏掌柜则负责后勤保障,确保厨房与大厅以及包厢的协调运作。他密切关注着厨房的出菜速度和质量,及时调整人员分配,以应对不断变化的客流。
“厨房,加快速度,但不要牺牲质量。”魏掌柜嘱咐大厨们,确保每一道菜都能按时且保质保量地送到客人桌上。
在陈圆梦和魏掌柜的指挥下,员工们展现出了极高的默契和专业素养。他们分工明确,各司其职,却又能灵活地相互支援,确保每一位客人都能得到满意的服务。
“小兰,你去帮一下5号桌,我这边暂时能应付。”负责6号到8号桌的小菊主动提出帮助。
小兰感激地点头,迅速前往5号桌,为客人提供了及时的服务。
尽管客流量大,但在陈圆梦和魏掌柜的有效管理下,酒楼的运作井然有序。他们通过合理的人员调度和流程优化,确保了客流的高效管理。
“迎宾组,注意引导客人,避免大厅拥挤。”陈圆梦提醒迎宾组的员工,确保客人能够快速找到座位,减少等待时间。
迎宾组的员工立刻按照指示行动,他们礼貌而高效地引导着每一位进入酒楼的客人。
在陈圆梦和魏掌柜的共同努力下,尽管客流量极大,但聚友酒楼依旧能够保持正常的运作,赢得了顾客的广泛赞誉。
“这里的服务真是太好了,即使客人这么多,也一点不觉得混乱。”一位常客在离开时对陈圆梦称赞道。
陈圆梦微笑着表示感谢。
陈圆梦的聚友酒楼之所以能在众多竞争对手中脱颖而出,其中一个关键因素就是其使用的食材。这些食材全部来源于陈圆梦的玉佩空间,一个只有她自己知道的秘密。
陈圆梦的玉佩空间里种植和养殖着各种高品质的食材,这些食材不仅新鲜,而且味道绝佳,是聚友酒楼吸引顾客的重要因素。
陈圆梦深知这个秘密的重要性,她必须小心谨慎,不能让外人发现这个秘密,否则可能会引起不必要的麻烦。
每天酒楼关门后,等所有员工都离开,陈圆梦会悄悄地将第二天所需的食材从玉佩空间转移到酒楼的库房中。
夜深人静时,陈圆梦轻手轻脚地打开库房门,将一箱箱新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材整齐地摆放在库房的货架上。她的动作轻巧而迅速,确保不发出任何声响,以免引起别人的注意。
库房的钥匙只有陈圆梦和安安拥有,这是为了保证食材的秘密不被发现。她们对库房的管理非常严格,不允许任何人随意进入。
每天早上,安安都会第一个到达酒楼,用她手中的钥匙打开库房,然后叫其他员工进来取食材,准备一天的工作。
“大家动作要快,今天我们有很多订单要处理。”安安指挥着员工,确保食材能够及时分发到各个岗位。
员工们对库房中的食材总是感到惊奇,它们总是那么新鲜,就像刚刚采摘或捕捞的一样。但没有人知道,这些食材其实来自一个神秘的地方。
尽管员工们对库房的食材来源感到好奇,但陈圆梦和安安总是以“特殊供应商”为由搪塞过去。员工们虽然有些疑惑,但看到食材的质量和酒楼的生意,也就不再多问。
陈圆梦对这种安排感到满意,这样既能保证食材的质量和供应,又能保护她的秘密。
“安安,我们一定要继续保持这种安排,不能让任何人知道食材的真实来源。”陈圆梦对安安说。
安安点头表示理解:“圆梦,你放心,我会小心的。”
随着聚友酒楼的生意越来越红火,陈圆梦更加坚信自己的决定是正确的。