第三十二章 水煮肉片（1/2）

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一切准备就绪后，何雨柱拎起水壶，将滚烫的开水冲入木盆内。

开水与凉水相遇，瞬间发出“滋滋”的声响，热气腾腾。

他随即拿起一根木棍，迅速地翻动着盆里的鸡，确保鸡毛都能被开水充分浸泡。

过了一会儿，他感觉到鸡已经被烫得差不多了，于是他毫不犹豫地伸手抓住鸡脚和脖子，用力一扯。

只听“撕拉”一声，整个鸡脚外面那层硬膜，就被轻而易举地扯了下来。

凭借多年的直觉，能看得出鸡的毛已经被烫得差不多了。

于是他随手将鸡拎出来，丢进一旁的空盆里。

趁着鸡身上的余温还在，他迅速动手将外面那层粗毛给退了下来。

……

紧接着，何雨柱熟练地拿起刀，在鸡的腹部轻轻一划，然后顺势将鸡肚子破开。

何雨柱手法娴熟，动作迅速，不一会儿，大公鸡就被处理得干干净净。

处理好鸡后，何雨柱随手将老母鸡扔进了空间里。

接下来，开始将处理好的鸡肉斩成小块。

接着开始处理起猪肉。

他的刀法精准，每一刀都恰到好处，他将瘦肉切成薄片，同样切得薄厚适中。

切好的鸡肉和瘦肉被整齐地码放在案板上，何雨柱迅速地给它们调味上浆。

他加入适量的盐、胡椒粉等调料。

然后加入淀粉用手轻轻搅拌，让每一块肉都均匀地裹上调料。

就在何雨柱完成这一系列动作时。

门外突然传来了闫埠贵的叫声：“傻柱！轧钢厂保卫科的陈科长到院里来找你了！”

听到闫埠贵的喊声，何雨柱连忙擦了擦手，快步走到门口迎接陈金山。

一开门，他就看到陈金山手里提着两瓶莲花白。

“陈老哥！您说您来就来吧，还带什么东西啊，快请屋里坐！”

何雨柱笑着说道，脸上露出一丝嗔怪的表情。

“没啥，家里正好有酒，我顺手就带过来了！”陈金山笑着解释道。

还不忘转头对闫埠贵道一声谢：“谢了闫老师，还麻烦您送我过来！”

“没事，我和傻柱都一院里住着，熟悉，要是没啥事我先回前院了！”

闫埠贵摆了摆手，然后转身离开了。

“您慢走。”陈金山微笑着对闫埠贵说道，然后跟着何雨柱走进了家门。

闫埠贵走出门口后，不禁小声嘀咕了两：

“这傻柱，我特意把人给带过来了，都不知道请我一起作陪……”

他一脸的不满，似乎对何雨柱的行为颇为怨言。

而在另一边，何雨柱正热情地招呼着陈金山坐下。

随手拿起一水杯，打开暖水瓶冲了一杯高碎。

开水去杯，一股浓郁的茉莉花香随着热气弥漫在整个房间内。

“陈老哥，您先坐会，菜马上就好！”何雨柱满脸笑容地说道。

毕竟是第一次来到这里，陈金山显得有些拘束，连忙摆手道：

“傻柱，不用做太多菜，就我们俩人吃不了多少东西！”

何雨柱嘴角微微上扬，露出一个让人安心的笑容，然后转身一头扎进了厨房。