第626章 糖画融新味，阿公拓竹篾摊（2/2）
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- 基础原料：
- 主料（糕体）：糯米粉100g、麦芽糖80g（用温水化开）、温水60ml（混合糖液揉面）
- 辅料（点缀）：白芝麻5g（撒表面）、圆形蒸屉（垫油纸）
- 关键步骤：
1. 揉面团：糯米粉中加入麦芽糖液，分次加温水，揉成光滑面团（不粘手为准），醒发10分钟；
2. 塑形：将面团擀成0.8cm厚的圆饼，表面刷少许水，撒上白芝麻，放入蒸屉；
3. 蒸制：蒸锅上汽后放入蒸屉，中火蒸15分钟，关火后焖5分钟，取出放凉，切成8块；
4. 成品特点：糕体软绵不粘牙，麦芽糖的甜淡而不腻，老人配着稀粥吃，主妇泡茶时搭一块，成了“巷口暖心甜糕”。
（四）礼盒装糖食组合·伴手礼款
- 适配场景：探亲者、节日送礼，特色礼品
- 基础原料：
- 主料（组合糖食）：花生糖画酥10块、便携糖画签4支（2传统2卡通）、糯米糖画糕4块
- 辅料（包装）：竹篾小礼盒（阿公亲手编的）、油纸（分隔糖食）、手写小卡片（注明保存方法）
- 关键步骤：
1. 整理糖食：将花生糖酥、糯米糖糕分别用小油纸包好，糖画签装入塑料小袋；
2. 组合礼盒：礼盒内铺油纸，底层放花生糖酥，中层放糯米糖糕，上层放糖画签，插入手写卡片；
3. 封盒：用细棉线将礼盒系紧，贴上阿公画的小糖画贴纸；
4. 成品特点：礼盒带着竹篾的清香和糖的甜香，既有老手艺的温度，又有新搭配的心意，探亲时买着送亲友，成了“巷口特色伴手礼”。
（五）配套互动与便民服务
1. 亲子糖画体验：摆一张小竹桌，提供简易模板和小铜勺，让孩子在阿公指导下画小糖画，画好可带走，收费五文，周末时家长带着孩子来玩，巷口满是笑声。
2. 早餐搭售：和窗台阿姐的米饼摊合作，“1块糯米糖画糕+1个芝麻米饼”售价四文，早上赶时间的人买一套，甜香配米香，不用跑两个摊。
3. 社区预订：在巷口杂货店留个登记本，街坊可提前预订礼盒或糖食，阿公按订单熬糖制作，第二天就能取，不用等现做。
阿公提前熬好糖液、做好糖食，第二天午后刚把摊摆好，第一块花生糖画酥就被接孙辈放学的张奶奶买走了。张奶奶掰一小块给孙子，孩子嚼了嚼，眼睛一亮：“阿公，这个不粘牙！比上次的糖画还好吃！再给我来两块！”
不一会儿，巷口的街坊就围了过来，带孩子的家长订亲子体验，游客买便携糖画签，阿公忙得额头冒了汗，手里的黄铜勺却越握越稳，脸上的愁容也散了。
三、竹篾转香，反转破诡计
第三天午后，阿公的糖画摊前摆着刚做好的糖食，礼盒、小袋堆在竹篾桌上，林晚星帮阿公写了块木牌：“吴氏竹篾糖食，新味试吃，买礼盒送小糖画签1支”。刚摆好，就围满了人，连之前去买网红糖的小宇妈都来了。
“阿公，给我来一盒伴手礼！”“我要两套亲子体验，周末带孩子来！”“帮我订十块糯米糖画糕，明天取！”
阿公正忙着给小宇妈打包礼盒，忽然听到巷口传来周莉的声音：“大家别买！吴阿公的糖食粘牙又发苦！我昨天买了块花生糖酥，嚼得牙都酸了，肯定掺了劣质糖！”
街坊们停下手里的动作，疑惑地看着阿公。阿公急得脸都红了：“不是的！我的糖都是正经麦芽糖，熬了四十年了，怎么会粘牙！”
周莉手里举着块咬过的糖块（是她自己店里卖剩的、发硬的水果糖），冲街坊们喊道：“大家看！这就是我昨天从他这买的，硬得像石头，还粘牙，你们可别上当！”说着就要递给旁边的孩子。
林晚星上前一步拦住她：“周莉，别装了。昨天你往阿公的麦芽糖里掺白糖、往熬糖罐里加水的时候，巷口修鞋的陈师傅都看见了——他中午修鞋时，正好撞见你在摊前鬼鬼祟祟，而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府，官差马上就到！”
周莉的脸瞬间白了，她还想狡辩，就见陈师傅从修鞋摊走出来：“我亲眼看见你往阿公的糖罐里倒东西，还往熬糖锅里加水，你别想赖！”街坊们也纷纷帮腔：“我刚吃了阿公的糯米糖糕，软绵得很，哪有粘牙！”“你那网红糖一股子香精味，我们才不买！”“阿公的糖熬了四十年，我们信得过！”
这时，几个官差快步走来，周莉腿一软，被带走时还不忘瞪了阿公一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·竹篾传承】
【焕新成果：吴氏糖食摊试营业三天，每天卖出两百多块糖食、五十多份礼盒，午后和周末都得排队。巷口的杂货店订了三十盒伴手礼、五十块糯米糖画糕，供街坊选购；附近的幼儿园还订了二十套亲子体验，带孩子学老手艺】
【阿公的转变：他不再坐在小马扎上叹气，每天清晨就来熬糖，还学会了按订单做糖食，在每个糖食包装上贴个小标签，写着“花生糖酥常温存5天，糯米糖糕需冷藏，糖画签尽早食用”。他把竹篾转盘擦得锃亮，转盘旁摆着街坊送的新麦芽糖，常对来买糖食的人说：“熬糖就像过日子，得用心控好每一把火，画好每一丝糖，新意够了，甜才久。以前我以为大家只图新鲜，现在才知道，纯粹的老甜香，从来都有人念”】
【意外之喜：巷口的文创店老板见阿公的糖食摊火了，主动腾出个柜台，给她摆伴手礼礼盒，还帮着拍照片发宣传，销量比摊前还高；阿公还收了个喜欢传统糖艺的小伙子当徒弟，教他熬糖、画糖、编竹篾，让师徒传承的糖画手艺有了新希望】
午后的阳光透过老槐树的枝叶洒在巷口，阿公正给小宇妈递过刚打包好的伴手礼礼盒（竹篾盒上系着细棉线，挂着支小糖画签），小宇妈笑着说：“阿公，这礼盒真好看！我带回去给老家亲戚，让他们也尝尝咱们老平州的甜！”阿公笑着摸了摸手里的黄铜勺，竹篾转盘上正放着孩子画的小糖画，琥珀色的糖液从铜勺底流出，醇厚的甜香顺着巷口的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记，对苏晴说：“不管是窗台的米饼，还是巷口的糖画，柳氏食道的核心从来不是多新的花样，而是‘守纯’二字。只要守住老手艺的纯粹、用真心熬每一勺糖，竹篾转盘就永远转得顺，老甜香也永远能甜进人心。”