第104章 腌腊鱼!(1/2)
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话音刚落,院门外就传来了喊声。
“小远,在家不?”
张远一听这声音,就知道是隔壁的叶嫂子。
他趿拉着拖鞋跑出去开门。
“嫂子,在呢,快进来!”
叶嫂子提着个晃晃悠悠的蛇皮袋,笑呵呵地走了进来。
“不了不了,屋里暖和,我这一进一出再感冒了。”
她把手里的袋子往张远手里一塞,一股子水腥味扑面而来。
“刚从塘里捞上来的,活蹦乱跳的,给你送两条过来尝尝鲜!”
张远往袋子里一瞅,嚯,两条大青鱼,一条起码得有七八斤,还在袋子里“啪啪”地甩着尾巴。
“嫂子,这咋好意思,太大了这个。”
“这有啥不好意思的!拿着拿着!”
叶嫂子不由分说地把袋子塞他怀里,转身就走,挥了挥手。
“你吃着,我先回去了啊!”
张远提着两条大鱼,站在门口,心里暖烘烘的。
回到厨房,他看着这两条还在挣扎的青鱼,一个念头冒了出来。
天冷了,正好,腌腊鱼!
他忽然想起了小时候,奶奶还在世的时候,每年冬天都会腌上好多腊鱼腊肉,挂在屋檐下,那味道,想得很。
想着想着,他脑子里灵光一闪。
风干的藤条!
系统不是奖励了那玩意儿吗?
他心念一动,调出了系统界面,查看那根“风干的藤条”的说明。
【风干的藤条:可用于庭院扩建,搭建风干挂架。】
【此挂架可极大加速腊肉、腊鱼、腊肠等制品的风干熟成过程,预计熟成时间为4-5天。】
【效果包含:自然风干+100%,谷草烟熏+100%,枝条晾晒+100%。】
张远眼睛一亮。
好家伙!
这简直就是为腌腊制品量身定做的神器啊!
正常风干一条腊鱼,少说也得半个多月,这藤条四五天就能搞定,还自带烟熏效果?
他立马来了精神,在院子里转悠起来,寻找合适的地方。
最后,他的目光落在了院子西边的隔墙上。
那块地方以前是堆杂物的,清理干净后正好空着,背风向阳,位置绝佳。
说干就干。
张远从工具房里翻出两根粗铁丝,固定在墙缝里,做成上下两排平行的简易架子。
然后,他取出了那根看起来平平无奇的藤条。
藤条也就手臂粗细,干巴巴的,像是枯死了很多年。
他按照系统的提示,将藤条的一端搭在了铁丝架上。
那干枯的藤条像是活过来一样,瞬间缠绕住铁丝、
并以肉眼可见的速度开始生长,分化出无数细密的枝丫,很快就在墙面上形成了一个挂枝架。
挂架上,还自动生成了许多小小的挂钩,旁边显示着【闲置】的字样。
张远啧啧称奇。
“高科技啊……”
他回到厨房,开始处理那两条大青鱼。
做腊鱼,讲究可不少。
鱼漂是个好东西,得留着。
鱼的内脏掏干净,鱼鳃也得抠掉,但就是不能用水洗,沾了生水,鱼肉容易变味发臭。
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