第115章 你这脸皮是越来越厚了啊！（1/2）

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这一趟行程，实在是太耗费心神了。

回到家，张远把旺财从段杰家接回来，随便喂了点东西，就一头栽倒在床上，昏天黑地地睡了过去。

这一觉，直接睡到了第二天日上三竿。

阳光透过窗帘的缝隙照进来，在地上拉出一条长长的光带。

张远打了个哈欠，揉着乱糟糟的头发坐起来，感觉浑身的骨头都像是散了架。

他趿拉着拖鞋下了楼，准备先给自己弄点吃的。

刚走到院门口，就愣住了。

只见大门那古朴的铜环上，用一根红绳挂着两条肥硕的鳜鱼。

鱼还很新鲜，鱼鳃一张一合，显然是刚从水里捞出来没多久。

这会儿正是秋鳜最肥美的时节。

可张远瞅着那两条鱼，却一点食欲都没有。

做鱼太麻烦，他现在就想吃点简单的东西。

他脑子里立马就蹦出了一个念头——涮羊肉！

对，就吃涮羊肉！

之前林震送的滩羊还没吃，肉质顶级的很，正好拿来做火锅。

想到这，张远立刻来了精神。

他掏出手机，先给段杰打了个电话。

“喂，阿杰，干嘛呢？”

“还能干嘛，在地里刨食呢。”段杰的声音带着点喘。

“别刨了，中午上我这儿来，吃火锅！”

“吃火锅？行啊！”段杰很干脆，“我带点啥？”

“啥也别带，就带张嘴过来就行。”张远笑道。

挂了电话，张远又点开微信，给李青山发了条信息。

“中午来家吃饭，涮羊肉。”

几乎是秒回。

李青山：“收到！保证准时到达战场！”

安排妥当，张远心情大好，正准备去储藏室拿羊肉。

【叮！恭贺宿主完成任务：顾老爷子五十年金婚。】

【任务奖励：百年高汤原汁一坛，百年老卤一坛。】

【奖励已自动存放于储藏室，请宿主查收。】

张远愣了一下，随即反应过来。

他快步走向地下储藏室。

张远顺着台阶走下去，一眼就看到了储藏室中央，多了两个半人高的大瓦坛。

坛子通体黝黑，表面光滑，看起来就很有年头了。

他走上前，轻轻揭开其中一个坛子的盖子。

真香！

张远凑过去一看，只见坛子里是乳白色的汤汁，表面凝结着一层薄薄的油脂，整坛汤竟然还在冒着热气。

另一个坛子里则是酱红色的卤汁，香气更加醇厚。

同样，也是滚烫的。

在两个大坛子旁边，还立着一块木牌，上面用朱砂写着密密麻麻的小字。

“百年汤卤养护十则：”

“一、取用汤、卤，须用无油无水无菌之盛具，严防生水入内。”

“二、汤、卤需每日早晚各煮沸一次，以保其鲜活。”

“三、老汤需定期添加棒骨、老鸡、干贝等老料，补充胶质与鲜味。”

“四、老卤需定期添加香料包、新料，并撇去浮油，以防腻口。”

“五、坛内盐分含量不得低于百分之七十，此乃防腐之关键……”

……

张远一条一条看下去，越看越心惊。

这哪是养汤啊，这简直比伺候祖宗还麻烦！